سؤال ....استشارات...للدكتورة !!!!!!!!

=====================================
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني......اخواتي
فكرت في هذا العنوان
سؤال ....استشارات ....للدكتورة
بان يكون موضوع يقع بالنفع لنا جميعا ونتفاعل به مع الدكتورة حسنية بالاجابة على اسئلة واستشارات طبية
لنا جميعا.....ويكون حوار بيينا وبين الدكتورة .......للاجابة عن هذه التساؤلات والشكاوي المرضية لنا ولاولادنا
وهي خدمة من الاخت الى اهل المنتدى جميعا
هل الفكرة تنال الاعجاب.....واذا عجبكم الموضوع
برجاء كتابة اسئلتكم في مشاركتكم وننتظر الاجابة من الفاضلة الدكتورة حسنية
روشته مجانية تفضلواااااااااااااااااااااااااااااا
==========================================
اولا:- البداية
السلام عليكم اختنا الفاضلة
سؤال:-
ما النصيحة التي تقدميها لنا حضرتك ولصغارنا
ونحن على اعتاب فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة ؟؟؟؟ من نظافة شخصية ووجبات غذائية ؟؟؟؟
وجزاكم الله خيرا
============================
الموضوع في العام لتعم الفائده

الاخ الفاضل / محمد عطالله

والله جميل اقتراحاتك وموضوعاتك المميزة فعلا . موضوعات فيها كثيرمن الايجابية والتفكير والتحاور والتفاعل .

احييك حقيقة علي هذا الموضوع . كما وارجو ان تكون الاسئلة موضوعية من الاخوة الاعزاء وان لاترهق الدكتورة الفاضلة .

واحب ان اسال اختنا الدكتورة

مااعراض القولون العصبي ؟ وماهي انواع الطعام الذي يجب تناوله ؟

وشاكرين مقدما

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الفكرة طيبة وممتازة وليس لدي مانع من الإجابة على أي استشارة يتم طرحها من الأخوة الأفاضل

ولكن لماذا يوضع الموضوع بالعام وهو استشارات طبية وعندنا قسم الإستشارات الطبية

بالمنتدى الطبي

وليكن موضوع مثبت توضع به كل الأسئلة وسأجيب عليها باذن الله

أما ان وضعت بالمنتدى العام كيف نحصل عليها وسط هذا الزحام من الموضوعات

وأي شخص يدخل المنتدى ليبحث عن معلومة طبية يبحث بالطبي وليس بالعام

عموما الفاضل أبا عبدالرحمن دائما أفكارك طيبة ومتميزة كعادتك وتستحق التنفيذ ولكن لى رجاء بنقل الموضوع إلى الطبي قسم الإستشارات الطبية

وسأبدأ بالإجابة على سؤال الفاضل الأستاذ علاء لأنه جاهز عندي على الكمبيوتر كنت قد أعددته منذ فترة فى سلسلة التثقيف الصحي بالمدينة وهو ما يتعلق بالقولون العصبي ليس من ناحية الأعراض والتغذية فقط بل بكل جوانبه ان شاء الله

وسأكمل الإجابة على باقي الأسئلة فى مرات قادمة ان شاء الله

شاكرين لكم وبارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا

[center]القولون العصبي
*********************************
هو خلل في وظيفية القولون مما يؤدي لأعراض في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وسوء الهضم والإخراج. ومع أن هذه الأعراض ليست خطيرة في حد ذاتها، ولا تؤدي لمرض خطير مستقبلاً، إلا أنها مزعجة جداً للمريض.
أسباب القولون العصبي لم يتوصل الطب لمعرفة أسباب القولون العصبي على وجه التحديد. ولكن النظرية الأرجح تقول أن القولون عندما يكون حساساً للضغط النفسي وبعض أنواع الأطعمة يختلّ عمله مسبباً ما يسمى بالقولون العصبي. وتقول بعض النظريات الأخرى أن الجهاز المناعي الذي يقوم بحماية الجسم من الجراثيم ربما يكون له تأثير في حالات القولون العصبي. أما ما يحدث فهو: قد لا توجد حركة القولون الطبيعية السلسة عند من يعانون من القولون العصبي. وقد تكون الحركة على شكل تقلصات متشنجة تدفع الطعام بسرعة وتسبب الألم، أو سكون تام يتيح فرصة لتخمر الطعام والانتفاخ، وكثرة الغازات.
يتحكم الغشاء المخاطي المبطن للقولون في كمية السوائل التي يمتصها إلى الجسم. فعندما تكون حركة الطعام سريعة في حالات القولون العصبي، فإنها تمنع امتصاص السوائل بشكل جيد، مما يسبب الإسهال. بينما تكون هذه الحركة بطيئة في أحيان أخرى، أو عند بعض الناس، مما يؤدي إلى امتصاص كمية أكبر من السوائل من القولون وحدوث الإمساك.
وجدت بعض الدراسات الحديثة أن مادة سيروتونين(Serotonin) - وهي إحدى السيالات العصبية التي تفرز في المشابك العصبية وتجعل خلايا الدماغ والجهاز العصبي تتفاهم فيما بينها- يساهم كثيراً في وظيفة القولون الطبيعية. وبالرغم من أن اضطراب إفراز هذه السيالة العصبية يسبب مشكلات نفسية كثيرة مثل الاكتئاب والقلق والوسواس القهري والفزع، إلا أن 5% فقط منها موجود في الدماغ بينما توجد النسبة الباقية (95%) في الأمعاء.
تعمل الخلايا المبطنة للقولون كناقلات للسيروتونين إلى خارج الأمعاء، لكن ذلك لا يحدث بشكل جيد في حالات القولون العصبي، مما يؤدي لتراكم كميات كبيرة من السيروتونين في الأمعاء. وبسبب هذه العلاقة بين الأمعاء والدماغ، فإن اضطراب معدلات السيروتونين تؤدي في كثير من مرضى القولون العصبي للاكتئاب والقلق الذي يزيد من تدهور في وظيفة القولون نفسه. ومن ناحية أخرى فقد وجدت أبحاث أخرى أن بعض البكتيريا التي تصيب الجهاز الهضمي تسبب النزلات المعوية التي يتلوها القولون العصبي أحياناً. كما وجد أن بعض من يعانون من القولون العصبي لديهم مشكلة مناعية تجاه القمح ومشتقاته (مرض سيلياك)، ويمكن بفحص الدم التعرف على هذا الاحتمال.

من هم الأكثر عرضة للإصابة باضطراب القولون العصبي؟

نسبة انتشار اضطراب القولون العصبي هي 20% تقريباً(الخمس) ولكن فقط 10% من هؤلاء يستشيرون أطباءهم بسبب الأعراض الهضمية.
لكن سنّ بداية ظهور الأعراض يكون غالباً في الشباب. ولأسباب غير معروفة فالنساء أكثر احتمالاً (خاصة قبل الدورة الشهرية) للإصابة باضطراب القولون العصبي من الرجال بمقدار ثلاثة أضعاف.

أعراض القولون العصبي

1.الانتفاخ والغازات

2.الإمساك

3.خروج المخاط مع البراز

4.الإسهال بعد الطعام أو في الصباح الباكر أو كلاهما معا

5.الشعور بعدم استكمال الإخراج بعد الذهاب للحمام

6.الرغبة في الذهاب للحمام

7.آلام في البطن ومغص تزول بعد الذهاب للحمام

وتزيد هذه الأعراض في حالة الضغوط النفسية أو السفر أو حضور المناسبات العامة أو تغير نمط الحياة اليومي.
المثيرات المباشرة للقولون العصبي
ليس هناك مثير واحد لكل الناس، إذ تختلف المثيرات من شخص لآخر، ولكن القائمة التالية تحتوي أكثر ما يشكو منه الذين يعانون من القولون العصبي:

وجبة كبيرة على غير المعتاد
المشروبات الغازية
بعض العقاقير الطبية
القهوة والشاي.
الأطعمة المقلية.
التوابل والبهارات.
البقوليات (الحمص) وبعض أنواع الخضار.
الإجهاد النفسي والغضب والضغوط والقلق

كيف يتم تشخيص اضطراب القولون العصبي؟

يتم التشخيص من خلال مقابلة الطبيب وأخذ تاريخ مرضي كامل وفحص سريري. وليس هناك فحص أو تحليل مخبري أو إشعاعي يمكن من خلاله التشخيص، لكن الفحوصات التي تشمل فحصاً للدم والبراز ومنظاراً للقولون من خلال فتحة الشرج، مهمة لاستبعاد الأمراض العضوية التي يمكن أن تشبه القولون العصبي. ومن المعايير التشخيصية التي ينبني عليها التشخيص فهي كالتالي:

1.ألم متكرر في البطن لمدة 3 أيام في الشهر، خلال الأشهر الثلاثة السابقة والألم يتسم باثنتين من السمات الثلاث التالية:

· يتغير مع بدايته شكل أو طبيعة البراز المعتادة

· يمكن أن توجد بعض الأعراض الأخرى التي تدعم التشخيص ولكنها ليست ضرورية مثل:

1.تغير في عدد مرات التبرز (أكثر من 3 مرات في اليوم، أو أقل من 3 مرات في الأسبوع)

2.تغير في طبيعة أو شكل البراز (قاسً ومتكتل أو طري وسائل)

3.تغير في طبيعة الإخراج (صعوبة أو سرعة أو شعور بعدم اكتمال الاخراج)

4.انتفاخ أو شعور بالامتلاء

الأمراض الأخرى المشابهة لاضطراب القولون العصبي

هناك بعض الأمراض العضوية التي تشبه اضطراب القولون العصبي مثل:

الديدان، والنزلات المعوية: وهذه يمكن تشخيصها من خلال الفحوصات المخبرية بسهولة.
القولون المتقرح: ومن أعراضه فقر الدم نتيجة النزف مع البراز، والإعياء وآلام المفاصل وضعف الشهية ونقص الوزن.
أورام القولون: ومن أعراضها: النزيف الدموي مع البراز، ونقص الوزن ويمكن تشخيصه بالمنظار الشرجي

علاج اضطراب القولون العصبي

قد يكفي البعض أن يعرف أن أعراضه ليست شيئاً خطيراً، فيرتاح لكون ما يعاني منه هو اضطراب القولون العصبي فقط. ومن هنا تنبع أهمية التوعية وطمأنة المريض بعد الكشف عليه والتأكد من التشخيص. إذا لم يكن ذلك كافياً، واستمرت الأعراض بشكل مزعج فيمكن عمل ما يلي:

إذا اكتشفت أنك حساساً لأصناف معينة من الطعام، وأنه يسبب بك الإسهال، فينبغي عليك تجنب هذه الأطعمة. أما إن لم تستطع التعرف على الطعام المسبب فيمكن الاستعانة بمتخصص في التغذية لإدخال أنواع محددة تدريجياً في وجبتك ومن ثم دراسة النتائج

.وجد كثير ممن يعانون من اضطراب القولون العصبي أن قدراً كبيراً من التحسن يطرأ عليهم عند تجنب التدخين، والقيام بتمرينات رياضية منتظمة مثل المشي، وتعلم التعامل مع الإجهاد النفسي. ضع لنفسك جدولاً على شكل سِجِلٍّ تكتب فيه على مدى شهر ما تفعله من أكل وشرب ونشاط رياضي، وتسجل توقيت ذلك باليوم والساعة، وكذلك ووقت ومدة أي شعور بالإجهاد النفسي... إلخ. ذلك قد يفيدك في تحديد الطعام المثير لأعراض اضطراب القولون العصبي، ومدى تأثير الإجهاد النفسي وفائدة الرياضة لك.

اضطراب القولون العصبي من الأمراض المزمنة التي يتوجب عليك التعايش معها بدلاً من إضاعة وقتك في البحث عن الشفاء منها. ومن أمثلة أساليب التعايش ما يلي:
تناول وجبات منتظمة، ومتوازنة، وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون.
تناول كمية كبيرة من الماء.
المداومة على الرياضة فهي تشد العضلات وتحافظ على الوزن وتضبط إيقاع القولون.
تناول 6 وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة.
تعلم كيف تتعامل مع الإجهاد النفسي والضغوط.
تجنب الإمساك باستخدام الملينات المعتمدة على الألياف.
زيارة الطبيب في حالات ظهور أعراض أخرى غير المعتادة في حالات اضطراب القولون العصبي.
عدم تناول أي عقار إلا بمشورة الطبيب، والخضوع للفحص الكامل، بغرض استبعاد أي أمراض أخرى.

كيفية التعامل مع الإجهاد النفسي لتجنب القولون العصبي
التعامل مع المشكلة بهدوء وروية.
المحافظة على قسط كاف من النوم من 6 إلى 10 ساعات أو 12 ساعة كحد أقصى لان النوم لمدة طويلة يزيد الشعور بالاجهاد النفسي.
تعلم الاسترخاء العضلي أو التنفسي
ونسأل الله العفو والعافية للجميع

[/center]

شكرا لك عزيزي علاء السعدني بارك الله فيك
ونشكر الدكتورة على قبول الفكرة .......وكنت كتبته في العام وكنا سوف نثبته ليكون موضوع يمر عليه الجميع
وبما ان حضرتك اردي ان ينقل على الطبي.....فلامانع
ونشكركم للاجابة عن الاسئلة من الاعضاء
هيا تفضلووووووووووووووووووووا

أشكر ابو عمرو على طرح هذا الموضوع

المفيد والجميل

وأخص بالشكر الدكتورة الفاضلة حسنية على اهتمامها واجاباتها الوافية الشافية

الشكر كل الشكر للدكتورة الفاضلة علي الاهتمام والتوضيح الوافي

بسم الله الرحمن الرحيم

(سبحانك لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الحكيم)

من أهم التعاليم الإسلامية الخاصة بصحة الفرد:

1.النظافة الشخصية فهي تمنع إنتشار الأمراض الجرثومية والأمراض العضوية

2.الإيمان وأثره فى النفس

النظافة الشخصية تشمل :

· الوضوء

· نظافة الجلد

· نظافة الفم

· التنزه من البول

· سنن الفطرة

الوضوء

الأماكن المكشوفة من الجلد يتراوح عدد الجرثومات بين (1 : 5) مليون فى سم2 الواحد.

الوضوء يؤدى إلى استئصال الكائنات بصورة واضحة.

(يا أيها الذين آمنوا إذا قمتم إلى الصلاة ....)

المضمضة:

يوجد بالفم > 300 مستعمرة جرثومية.

عدد الجراثيم فى اللعاب أكثر من مائة مليون جرثومة لكل مم3.

توجد بعض الفطريات والطفيليات الأولية بأعداد هائلة بالفم ومن هنا كانت أهمية المضمضة بالوضوء

السواك

(تسوكوا فإن السواك مطهرة للفم مرضاة للرب وما جاءنى جبريل إلا أوصانى بالسواك حتى لقد خشيت أن يفرض على أمتى) (رواه ابن ماجه).

وكان النبى صلى الله عليه وسلم لا يرقد من ليل أو نهار فيستيقظ إلا تسوك.

وحث النبى صلى الله عليه وسلم أمته على دوام استعمال السواك.

فوائد السواك:

القضاء على الجراثيم يقضى على خمسة أنواع من الجراثيم الممرضة والموجودة بالفم وأهمها البكتريا السبحية والتى تسبب بعض أنواع الحمى الروماتيزمية.

جرف الفضلات وإزالة القلح وتلميع الأسنان.

منع نمو الجراثيم بزيادة حموضة الفم.

تطهير الفم بقتل بعض الجراثيم وتقليل جروح اللثة والتهاباتها.

يزيل اللويحة الجرثومية قبل عتوها.

يقى من أمراض الفم والأسنان

له تأثير مهبط للسكر ومضاد للسرطان

الاستنشاق:

يزيل المفرزات المتراكمة بالأنف – والغبار اللاصق على الغشاء المخاطى

يرطب جوف الأنف – يحافظ على الأغشية المبطنة

اثبتت الدراسات

خلو أنوف المصلين من المستعمرات الجرثومية (الجراثيم العنقودية – المكورات الرئوية والمزدوجة) (الدفتريا والبرتيوس والكلبسيلا).

- تزداد نسبة التخلص من الجراثيم الموجودة بالأنف بعدد مرات الاستنشاق وأنه بعد المرة الثالثة يصبح الأنف خالياً تماماً.

نظـافـة الجلـد

الجلد كالكرة الأرضية يحتوي على جراثيم ومخلوقات حية

الاستحمام الواحد يزيل عن جلد الإنسان أكثر من مائتى مليون جرثومة.

عدد الجراثيم على سم2 من الجلد من عشرة آلاف إلى مائة ألف.

فى المناطق المكشوفة يتراوح العدد بين مليون إلى خمسة ملايين جرثومة سم2.

كما ترتفع هذه النسبة فى الأماكن الرطبة مثل المنطقة الأربية وتحت الإبط إلى عشرة ملايين جرثومةسم2 وهى تتكاثر باستمرار.

الاستحمام يزيل أكثر من 90% من هذه الجراثيم.

وتلتصق الجراثيم بالجلد بواسطة أهداب قوية لذا أمر الشارع بتدليك الجلد فى الوضوء والغسل.

سنــن الفطـرة

ومن النظافة الشخصية أيضا المحافظة على سنن الفطرة كما أوصانا الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم

الإيمان وأثره فى النفس

يقوى الناحية النفسية.

يؤدى إلى تحسين المنظومة الهرمونية.

تنشيط جهاز المناعة

يساعد على سرعة الشفاء بإذن الله.

وبالتالي نجد أن للإيمان أثر كبير فى الوقاية والشفاء من الأمراض العضوية.

وللوقاية من الأمراض أيضا

فلابد من نظافة الملبس والمأكل ( الطعام الذي نقدمه لأنفسنا ولأولادنا )

نظافة المساكن والأبنية

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم”نظفوا أفنيتكم ولا تشبهوا باليهود“

رواه الترمذى والبزار والطبرانى فى الأوسط وصححه الشيخ الألبانى فى سلسلة الأحاديث الصحيحة 1\418.

نظافة الطرقات وأماكن التجمع

نظافة موارد المياه

حفظ الماء من التلوث

أوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم بتغطية الآنية وربط قرب الماء منعاً من تلوثها بالجراثيم.

(غطوا الإناء وأوكوا السقاء فإن فى السنة ليلة ينزل فيها وباء لا يمر بإناء ليس عليه غطاء أو سقاء ليس عليه وكاء إلا نزل فيه من ذلك الوباء) رواه مسلم.

كما نهى النبى صلى الله عليه وسلم فى إشارة رائعة عن الشرب مباشرة من فم السقاء.

روى البخارى عن ابن عباس (نهى النبى أن يشرب من فى السقاء).

خلاصة القول أن الفم والأنف والجلد هم المنفذ لدخول الجراثيم لجسم الإنسان وانتشار الأمراض فلو اعتنينا جميعا بنظافتهم وعلمنا أطفالنا منذ الصغر كيفية العناية بهم لكان الخير كله

واتباع القواعد الصحية التى سنها الشارع الإسلامى تؤدى إلى الوقاية من وعلاج كثير من الأمراض التى تنتشر بصورة وبائية حتى فى المجتمعات الحديثة

أتمني من الله أن أكون قد وفقت فى الإجابة على جزء من أسئلة الفاضل أبا عبدالرحمن (النظافة الشخصية) وللحديث بقية باذن الله عن التغذية

وجزاكم الله خيراً

مشكورة اختنا الفاضلة الدكتورة حسنية
اجابة وافيه نرجوا من الجميع الافاده من هذا الجهد الطيب جعله الله في ميزان حسناتكم
====================
اين باقي اسئلة الاعضاء من طلب الاستشارة ليس منك فقط عزيزي العضو. للزميل لايشارك .لاهل بيتك
لااحد اطفالك ...........الدكتور على اتم الاستعداد...................
تفضلووووووووووووووووووووووووا
===================
فرصة اغتنمها لتعم الفائده

جزاكِ الله خيرا الدكتورة الفاضلة . معلومات جميلة ومفيدة

جزاك الله خيراً يا دكتورة حسنية ..

س : طفلتي الصغيرة عمرها الآن عام وثلاثة شهور تقريباً .. ألاحظ بطء نمو شعر الرأس لديها ..ولم أقم بحلاقة شعر الرأس لها مطلقاً.

هل هناك أسباب واضحة لذلك ؟ وما هي النصائح التي نستفيد منها لزيادة نمو الشعر؟؟ علماً بأن الرضاعة طبيعية للطفلة والحمد لله لا تعاني من مشكلات صحية ..!!!

أشكر لكم تعاونكم...

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الفاضل أستاذ أيمن بارك الله لكم فىيها وجعلها قرة عين لكم

بالنسبة لنمو الشعر بوجه عام يتحكم به عاملين أساسيين هما

الجين الوراثي والتغذية للطفل

وعموما نمو الشعر فى السنتين الأول من عمر الطفل يكون بطيء إلى حد ما فى معظم الأطفال

والذي يعنينا فى المقام الأول كأطباء أطفال فى السنتين الأول من عمر الطفل ليس نمو الشعر بل لمعان الشعر للطفل لأنه يحدد ما إذا كان نمو الطفل طبيعي وبالتالي تكون تغذيته جيدة

وبالتالى فانظر إلى لمعان شعرها إذا كان لامعا فهذا يعني أن تغذيتها جيدة والأمر طبيعي وهي ليست بحاجة إلى شيء سوى قص أطراف شعرها فقط كل فترة

أما إذا كان لون شعرها باهتا فهذا يعني أنها تحتاج إلى الفيتامينات المتعددة والأملاح وخاصة الزنك بجانب الإهتمام بالناحية الغذائية وأنا أفضل حتى للطفل السليم أن يأخذ جرعة وقائية من الفيتامينات والحديد حتى ولو ربع ملعقة يوميا بدءا من الشهر السادس وحتى نهاية السنة الثانية من عمر الطفل

وأحيانا يوجد قشور بفروة رأس الطفل تؤدي إلى سقوط الشعر مما يجعله خفيف إلى حد ما وعلاجها بسيط كل ما يتطلبه هو المواظبة على غسيل الرأس بشامبو خاص للأطفال أي نوع ثم تنشيف الشعر ودهنه زيت جونسون للأطفال وتمشيطه بمشط ناعم وبلطف شديد فتختفي القشور بالتدريج بعد فترة ثم بعد ذلك يستعيد الشعر كثافته ويبدأ بالنمو

وأحيانا فى نسبة بسيطة من الأطفال تكون القشور نتيجة لفطريات بفروة الرأس وتتطلب عرض الطفل على طبيب جلدية
بارك الله لكم فيها وجزاكم الله خيرا

نشكر الدكتورة الفاضلة / على معلوماتها القيمة وإجاباتها الوافية ....

بالنسبة للشعر فيه لمعان والحمد لله ...

يرجى من سيادتكم تزويدنا باسم نوع جيد من الدواء يحتوي على الفيتامينات والحديد والزنك ...

خالص شكري وتقديري لكم ...

R / Multisanstol with iron syrup

شراب ملتي سانستول بالحديد

(يحتوي على حديد بالإضافة إلى مجموعة فيتامينات متعددة بالإضافة إلى معظم الأملاح المعدنية)

وهو هام للجسم كله بما فيه الشعر

بارك الله لكم فيها وجزاكم الله خيرا

جزاكم الله خيراً ...

كل الشكر والتقدير على المجهود المميز ....

التغذية المتوازنة
تعتبر التغذية السليمة الدعامة الرئيسية للصحة, وعند حدوث أي نقص في التغذية فان مقاومة الجسم للأمراض تكون ضعيفة وتطول أعراض المرض هذا بالإضافة إلى أن التغذية المتوازنة والصحية أساس الوقاية من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة.
التغذية المتوازنة يجب أن تكون:
متنوعة: تتضمن جميع أصناف الأغذية (طاقة - بناء ووقاية) كافية: لسد جميع إحتياجات الجسم.
وتضمن التغذية المتوازنة سد حاجيات الجسم كما و كيفا لتفادي الأمراض الناتجة عن سوءالتغذية ، سواء الإفراط كالسمنة و تصلب الشرايين أو أمراض النقص الغذائي
الوجبة الغذائية اليومية
يوصي خبراء التغذية وأخصائيُّوها بأن الوجبة اليومية يجب أن تشتمل على عدد معين من الأطعمة من بين مجموعات خمس وتقسم إلى حصص أي أجزاء وهي:

الخبز والأرز والفطائر والمأكولات القمحية وتتكون هذه المجموعة بشكل رئيسي من الكربوهيدرات وهو المصدر الرئيسي للطاقة. ويوصي علماء التغذية بحصص من هذه الأطعمة تتراوح بين 6 إلى 11 حصة يوميًا.

والسمك والبقوليات الجافة والبازلاء (البسلة)، والبيض والمكسرات اللحوم والدواجن. وهذه المجموعة مصدر رئيسي للبروتينات. ويوصي علماء التغذية بحصص منها تتراوح بين 2 إلى 3 حصص يوميًا.

اللبن والحليب والزبادي والجبن. توفر هذه المجموعة فيتامينات أ، ب والكالسيوم وبروتينات. وعدد الحصص التي يوصي بها يوميًا تتراوح بين 2 إلى 3 حصص.

الفواكه مصدر ممتاز لفيتامين ج. توفر الفواكه أيضًا أليافًا مغذية. ويوصي علماء التغذية بعدد من الحصص الغذائية تتراوح بين 2 إلى 4 حصص من الفواكه الطازجة يوميًا

الخضراوات مصادر ممتازة لفيتامين أ ، ب ، ج والكالسيوم والحديد بالإضافة إلى الألياف. ويوصي علماء التغذية بعدد من الحصص الغذائية منها، يتراوح بين 3 إلى 5 حصص يوميًا.

تركيب وجبات غذائية متوازنة
يحتاج الفرد إلى تناول 3 وجبات فى المتوسط (بالنسبة للبالغ) و 4 وجبات بالنسبة للمراهق و تتمثل في:
وجبة الفطور: هي وجبة ضرورية أساسية تسد 4/1 حاجيات الجسم مثال: حليب أو فاكهة + خبز + مربى أو شاي + جبن أو فول مدمس
الغـَذاء: هي وجبة مهمة و رئيسية تسد 2/1 حاجيات الجسم مثال: سمكة كبيرة أو اثنتين متوسطي الحجم أو لحم (120 جرام)+ خضر + سلطة + خبز أو أرز أو مكرونة + فاكهة ويفضل أن نبدأ بتناول الفاكهة قبل الأطعمة الأخرى
وجبة العَشاء: وجبة خفيفة تكميلية يجب أن تكون سهلة الهضم مثال: شوربة الخضار أو الزبادي أو جبن + خبز
المتغيرات المؤثرة على النظام الغذائي
تؤثر مجموعة من العوامل على النظام الغذائي مما يجعله يختلف من فرد لآخر بحسب العوامل الآتية:
الحالة الفسيولوجية: المرأة الحامل والمرضع بحاجة أكثر إلى الأغذية البانية و الواقية لتزويد الجنين أو الرضيع بالعناصر الغذائية الضرورية لتكوين أعضائه و أنسجته و لضمان نمو الوليد أثناء الإرضــاع ، في حين يجب تفادي الإفراط في السكَّريات و الذهنيَّات.
السن: تزداد الحاجيات اليومية في سن الطفولة و المراهقة، إذ يحتاج الطفل و المراهق أغذية بانية غنية بالبروتينات ، خاصة الحيوانية، بالإضافة إلى الأغذية الواقية ويحتاج الطفل أيضا إلى وجبات ثانوية بين الوجبات الأساسية مثل تناول ثمرة من الفاكهة أو تناول كوب من اللبن أما بالنسبة لكبارالسن فينبغي أن يقللوا من السكريات لانخفاض نشاطهم البنائي واحتمالية الإصابة بالسكر.
النشاط البدني (العضلي أو الفكري): كلما زادت نسبة إستهلاك الطاقة خلال النشاط العضلي أو النشاط الفكري (للطلبة أثناء الدراسة) كلما زادت الحاجة إلى أغذية الطاقة مثل السكريات والدهون
المناخ: يتطلب المناخ البارد استهلاك مزيد من أغذية الطاقة الغنية بالدهنيات للمحافظة على درجة حـرارة الجسم (C°37)، في حين أن المناخ الحار يتطلب الإكثار من الأغذية الواقية و الماء والمشروبات لتعويض الأملاح المعدنية و الماء المفقود مـع الـعرق.
الجنس: البنية العضلية للذكر أقوى منها عند الأنثى و هذا ما يجــعل احتياجيات الطاقة للذكر أكبر من الأنثى.
الحالة الصحية: في حالة المرض المزمن ( السكري ، ارتفاع ضغط الدم ، أمراض القلب ) يخضع الفرد لنظام غذائي خاص به كل على حسب حالته الصحية وهو ما سأتعرض له بعد ذلك فى سلسلة تغذية ذوي الإحتياجات الخاصة مثل تغذية الطفل والطفل المصاب بارتفاع درجة الحرارة,الحساسية وغيره من الأمراض ان شاء الله
وأخيرا يجب الاهتمام بالسلاطات من الخضروات الطازجة فى كل الوجبات وشرب الماء 2 لتر على الأقل يوميا ً للشخص البالغ. وبما أن التغذية المتوازنة هي التي تسد حاجيات الجسم كما و كيفا، فمن الواجب الحرص على تناول وجبات متنوعة دون إفراط أو تفريط مع احترام العوامل المؤثرة على الأنظمة الغذائية
ملحوظة هامة يعتقد الكثير من الأشخاص أن المواد الدسمة تضر بالجسم، ولهذا نجدهم لا يتناولون الأطعمة الدسمة ، ولمثل هؤلاء الأشخاص المواد الدسمة ضرورية للجسم، فهي تنقل بعض الفيتامينات إلى أماكن امتصاصها في الجسم من أجل الاستفادة منها وتزويد الجسم بالطاقة، ولأن المواد الدسمة تحترق ببطء لهذا فهي تقي الشخص من الشعور بالجوع، وذلك بمقارنتها مع المواد السكرية.
ومع الأخذ فى الإعتبار أن المواد الدسمة التي تتجمد في درجة حرارة الغرفة تدعى بالمواد الدسمة المشبعة أو المهدرجة، وهي التي تسبب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والبدانة والسكري وغير ذلك من الأمراض التي تهدد صحة الجسم، أما المواد الدسمة التي تبقى سائلة في درجة حرارة الغرفة فتدعى بالمواد الدسمة غير المشبعة وهي تعتبر مفيدة للجسم، ومن أمثلتها الزيوت النباتية.
لذلك ينصح خبراء التغذية باستعمال الدهون الغير مشبعة في تجهيز المأكولات والسلاطات ، وذلك للاستفادة من تأثيرها الطيب في الحفاظ على سلامة الأوعية الدموية وتوجد تلك الدهون الصحية في زيت الزيتون ،وزيت بذرة الكتان، وزيت بذرة عباد الشمس ، وزيت الذرة
كما ينصح الاخصائيون بأكل السمك ، فلحمه خفيف وتحتوي دهونه على الدهون الطيبة ومنها الأوميجا-3. ويفضل وجبتين سمك كل أسبوع.

» سؤال هام
» نداء ونصيحه واعتذار
» سؤال للأستاذ أيمن
» سؤال لك و أنتظر الإجابة
» سؤال محتاج جواب